Şanlıurfa’da Fıstıkta Rekolte Düştü, Fiyatlar Katlandı

Türkiye’nin fıstık üretiminde önemli paya sahip illerinden Şanlıurfa’da bu yıl beklenen verim alınamadı.

Rekoltenin düşmesiyle birlikte piyasada fiyatlar adeta ikiye katlandı. Geçtiğimiz yıl kilogramı 250–300 lira aralığında satılan fıstık, bu yıl 500–600 lirayı bulurken, yaşanan bu ani fiyat artışı piyasada durgunluğa neden oldu.

Rekolte %30 Seviyesine Geriledi

Şanlıurfa Şıracılar ve Kuruyemişçiler Esnaf Odası Başkanı Ahmet Aslan, kuraklık ve don olaylarının üretimi ciddi ölçüde etkilediğini belirterek şöyle konuştu:

“Geçen yıl yaklaşık 200 bin ton olan rekolte bu yıl yüzde 30-35 seviyesinde gerçekleşti. Kabuklu fıstık geçen yıl 180-200 liradan satılırken bu yıl 550-600 liraya ulaştı. Boz kavlak olarak bilinen baklavalık fıstık 730-750 lira civarında, Siirt cinsi fıstık ise 550-650 lira arasında değişiyor. Çiftçiler fiyatlardan memnun, ancak tüketici yüksek buluyor.”

Tüccarlar Alıcı Bulmakta Zorlanıyor

Fıstık tüccarları ise fiyatlardaki sert yükselişin piyasayı olumsuz etkilediğini dile getirdi. Tüccar Metin Erişen, yaşanan tabloyu şu sözlerle özetledi:

“Fiyatlar birden şişti, 650 lira oldu ama şimdi 500 liraya bile alıcı bulamıyoruz. Normalde sabahları çarşı kalabalık olurdu, şimdi alıcı yok. Esnaf erken kepenk kapatıyor, elimizde de stok var.”

Fıstık İşletmecileri Piyasadaki Durgunluğa Dikkat Çekti

Fıstık işletmecisi Hasan Kılıç da piyasadaki durgunluğa dikkat çekerek şöyle konuştu:

“Kırmızı kabuklu fıstık şu an 600-650 lira bandında. Fiyatları aşağıya çekmeye çalışıyorlar ama çiftçi ürününü düşük fiyata satmaz.”