Ordu’da Bal Hasadı Başladı: Üretim 13 Bin Tonda Kalacak
Bal üretiminde Türkiye’nin öncü illerinden biri olan Ordu’da 2025 bal hasadı sezonu başladı.
Geçtiğimiz yıllarda 20 bin ton olan üretimin, bu sene nisan ayında yaşanan zirai don ve ardından gelen sıcak havalar nedeniyle azalarak yaklaşık 13 bin ton seviyesinde kalması bekleniyor.
Ülke genelinde Tarım ve Orman Bakanlığı’na bağlı birliklere üye olan 82 bin arıcı bulunurken, 300 bin kişinin geçimini arıcılıkla sağladığı biliniyor.
Gezgin Arıcılıkla Türkiye’den Avrupa’ya
Ordu’da ise 3 bin 500 kayıtlı arıcı bulunuyor ve yaklaşık 10 bin aile arıcılıktan gelir elde ediyor. Bölgedeki üretim, gezgin arıcılık yöntemiyle Türkiye’nin 60 iline ulaştırılırken, aynı zamanda Avrupa ülkelerine de ihraç ediliyor.
Kestane balı üretiminin bu yıl iyi olduğunu ancak çiçek balında düşüş gözlendiğini aktaran Ordu Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Akın Çiftçi, yıllık üretimdeki düşüşle ilgili de şu ifadeleri kullandı:
“Yıllık 20 bin ton olan üretimimiz 2024’te 13 bin tona gerilemişti. Bu yıl da aynı seviyede olmasını bekliyoruz.”
Denetimler Sayesinde Sahte Bal Üretiminde Azalma
Çiftçi ayrıca, geçen sene Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan denetimlerin piyasadaki ucuz ve sahte balın azalmasına katkı sağladığını belirterek, bu durumun gerçek balın değerini artırdığını söyledi.
Arıcılık Ekolojik Dengeyi Koruyor
Süzme bal fiyatlarının geçen seneye kıyasla yüzde 50 oranında arttığını aktaran Çiftçi, arıcılığın yalnızca bal üretimiyle sınırlı olmadığını, polen, arı sütü ve propolis gibi değerli ürünlerin elde edilmesinin yanı sıra doğadaki ekolojik denge için de önemli bir rol üstlendiğinin altını çizdi.
