Küresel Hububat Arzında Tarihi Rekor Bekleniyor

Uluslararası Hububat Konseyi (IGC), 2025/26 sezonuna ilişkin raporunda dünya hububat arzının tarihte ilk kez 3 milyar ton eşiğini aşacağını beklediklerini açıkladı.

Bu tahmin, hem üretim hem de stok seviyelerindeki artışla birlikte küresel tarımda tarihi bir döneme işaret ediyor.

Üretimde Rekor Artış

IGC’nin Temmuz 2025 – Haziran 2026 dönemini kapsayan verilerine göre, çavdar dışında tüm tahıl gruplarında artış bekleniyor ve toplam hububat üretiminin 2 milyar 412 milyon tona ulaşması öngörülüyor.

Dünya genelinde buğday üretiminin 19 milyon ton artarak 819 milyon tona, tüketiminin ise 14 milyon ton yükselerek aynı seviyeye çıkması öngörülüyor. Böylece üretim ve tüketim arasında dengeli bir tablo ortaya çıkması bekleniyor.

Mısırda Güçlü Yükseliş

Raporda en dikkat çekici artışın mısırda olacağı belirtiliyor. Buna göre, küresel mısır üretiminin, geçen sezona göre 60 milyon tonluk artışla 1 milyar 297 milyon tona yükseleceği tahmin ediliyor.

Stoklar ve Arzda Rekor Seviye

Geçen yıldan devreden 589 milyon tonluk stok ve yeni sezonun yüksek rekoltesiyle birlikte, dünya genelinde toplam hububat arzının 3 milyar 1 milyon ton düzeyine ulaşacağı öngörülüyor. Bu miktar, küresel ölçekte bugüne kadar kaydedilen en yüksek arz seviyesi olacak.

IGC, taşıma stoklarının görece düşük olmasına rağmen rekor üretimin toplam arzı bu eşiğin üzerine taşıyacağının altını çizdi.