Şeker-İş: Okul Kantinlerinde Fruktozlu Ürünler Yasaklanmalı
Şeker-İş Sendikası Genel Başkanı İsa Gök, öğrencilerin sağlığı için okul kantinlerinde fruktoz şurubu içeren yiyecek ve içeceklerin satışının tamamen durdurulması gerektiğini açıkladı.
Gök, toplumun beslenme alışkanlıklarının yeniden gözden geçirilmesi, okullarda fruktoz katkılı gıdaların satışının durdurulması ve bu konudaki denetimlerin sıklaştırılması konusunda şu sözleri kullandı:
“Toplum sağlığı için beslenme programı yeniden ele alınmalı, okullarda fruktoz katkılı içecek ve yiyeceklerin satışına izin verilmemelidir. Denetimler sıkılaştırılmalı, cezalar artırılmalı ve uygun olmayan ürünler piyasadan kaldırılmalıdır.”
Mevzuata Aykırı Şekilde Kullanılan Tatlandırıcılar Sağlığı Tehdit Ediyor
Yazılı açıklamasında ise, nişasta bazlı şeker, mısır şurubu ve fruktoz şurubu gibi tatlandırıcıların mevzuata aykırı şekilde birçok üründe kullanıldığını belirten Gök, bu durumun sağlık açısından ciddi riskler taşıdığının altını çizdi.
Avrupa’da bu tür katkı maddesi olan gıdaların kullanımının sıfıra indiğini aktaran Gök, Türkiye’de de benzer bir yol izlenmesi gerektiğini dile getirdi.
Bu kapsamda, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 1 Ağustos’ta yürürlüğe giren “şekersiz” ifadesine yönelik yeni düzenlemesi ile Sağlık Bakanı Kemal Memişoğlu’nun şekerli gıdalar üzerine yürüttüğü çalışmalara dikkat çeken Gök, iki bakanlığın bu konuda attığı adımların oldukça değerli olduğunu ifade etti.
“Şekersiz” ve “Diyet” Etiketli Ürünler Tüketiciyi Yanıltıyor
Son yıllarda “şekersiz” ya da “diyet” etiketleriyle pazarlanan fruktozlu içecek ve atıştırmalıkların ebeveynleri yanılttığını belirten Gök, bu durumun çocukların damak tadı ve metabolik alışkanlıkları üzerinde kalıcı değişiklikler yaptığını açıkladı.
Şeker-İş’ten Çözüm Önerileri
Uzun yıllardır fruktoz ve benzeri tatlandırıcıların zararlarına karşı uyarılarda bulunduklarını hatırlatan Gök, bazı çözüm önerilerinde bulundu. Bu öneriler şu şekilde:
- Beslenme programları yeniden düzenlenmeli
- Fruktoz katkılı ürünler okullarda tamamen yasaklanmalı
- Denetimler sıklaştırılmalı ve sonuçların kamuoyuna açıklanmalı
- Kurallara uymayanlara caydırıcı cezalar verilmeli
- Uygun olmayan ürünler toplatılmalı
- Yüksek yoğunluklu tatlandırıcıların, yalnızca zorunlu sektörlerde ithaline izin verilmeli
Gök ayrıca, Şeker-İş Sendikası olarak toplum sağlığını önceleyen tüm girişimlere her zaman destek vereceklerini de dile getirdi.
