FAO Küresel Gıda Endeksi Temmuz’da Yükseldi
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) verilerine göre, Temmuz ayında küresel gıda fiyatları bir önceki aya göre yüzde 1,5 artarak 130,1 puana çıktı. Gıda fiyatındaki artışta, en belirgin etkiyi bitkisel yağ ve et fiyatlarındaki yükseliş yaptı.
Bu artışla endeks, her ne kadar Mart 2022’deki rekor seviyenin yüzde 18,8 altında olsa da 2024 yılı ortalamasına kıyasla yüzde 7,6 daha yüksek seviyede bulunuyor.
Bitkisel Yağ Fiyatları Son Üç Yılın En Yüksek Seviyesinde
Palm yağı fiyatlarındaki yükselişte küresel talep artışı ve rekabet gücü etkili olurken, ayçiçek yağı fiyatları Karadeniz’deki arz daralmasından etkilendi. Kolza yağında ise Avrupa’daki yeni mahsul eksikliği, fiyatların aşağı yönlü seyretmesine neden oldu.
Böylece, Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, Temmuz’daki yüzde 7,1’lik artışıyla 166,8 puana çıkarak son üç yılın en yüksek değerine ulaştı.
Et Fiyatlarında Yeni Rekor
Çin ve ABD’nin artan ithalat talebi özellikle sığır ve koyun eti fiyatlarında dikkat çeken bir yükselişe neden olurken, Et Fiyat Endeksi yüzde 1,2 artışla 127,3 puana ulaşarak yeni rekorunu kırdı.
Süt Ürünleri Fiyatlarında Hafif Gerileme
Tereyağı ve süt tozu fiyatları, arz fazlası ve düşük ithalat talebi nedeniyle azalma gösterirken, Avrupa Birliği’ndeki arz kısıtı ve Asya ile Yakın Doğu’dan gelen talep nedeniyle peynir fiyatları artış gösterdi. Bunun sonucunda, Süt Ürünleri Fiyat Endeksi yüzde 0,1’lik hafif bir düşüşle 155,3 puana indi.
Tahıl Fiyatlarında Düşüş
Tahıl ürünlerinden buğday ve sorgumun fiyatları düşüş gösterirken, mısır ve arpa fiyatlarında artış yaşandı. Yeni buğday hasadı fiyatlar üzerinde baskı yaratırken, olumsuz hava koşulları düşüşü sınırladı. Böylelikle, Tahıl Fiyat Endeksi yüzde 0,8 gerileyerek 106,5 puana inmiş oldu.
Şeker Fiyatları Aşağı Yönlü Hareketini Sürdürüyor
Brezilya, Hindistan ve Tayland’da beklenen üretim artışı şeker fiyatlarında yaşanan düşüşe etki ederken, toparlanan ithalat talebi düşüş hızını yavaşlattı. Böylece, Şeker Fiyat Endeksi yüzde 0,2’lik bir gerileme ile 103,3 puana inmiş oldu. Bu düşüşle birlikte şeker fiyatlarında beş aydır süren azalma Temmuz ayında da devam etti.
