Ekim-Aralık 2025 Çiğ Süt Referans Fiyatı Belirlendi

Ulusal Süt Konseyi (USK), 1 Ekim 2025 tarihinden itibaren geçerli olacak çiğ süt referans fiyatını litre başına 19,60 TL olarak belirledi. Mevcut 18,35 TL’lik fiyatın 1,25 TL artırıldığı açıklanırken, fiyat artış oranının yaklaşık yüzde 6,8 olduğu belirtildi.

Çiğ Süt Referans Fiyatları Yükseldi

USK’nın 17 Eylül 2025 tarihinde gerçekleştirilen yönetim kurulu toplantısının ardından yapılan açıklamada şöyle konuşuldu:

“1 Ekim 2025 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatı, üreticinin eline litre başına net geçecek şekilde (çiğ süt desteği hariç) 19,60 TL olarak oy birliği ile belirlenmiştir. Soğutma, nakliye ve diğer cari giderler üretici tarafından karşılandığı takdirde bu giderler üreticiye ilave olarak ödenecektir.”

Yağ ve Protein Farklarına İlişkin Fiyat Açıklaması

Buna ek olarak, baz alınan yağ ve protein oranlarındaki her 0,1’lik değişim için ±29 kuruş fark uygulanacağı ve önceki 27 kuruş olan fark tutarının 2 kuruş artırıldığı kaydedildi.

USK, Aralık 2025 döneminde çiğ süt tavsiye satış fiyatının tekrar değerlendirileceğini de duyurdu.

TÜSEDAD’dan Üretimin Sürdürülebilirliği İçin Fiyat Artış Talebi

Öte yandan, Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), üretimin sürdürülebilirliği açısından çiğ süt referans fiyatının 21 TL’ye yükseltilmesi yönünde talepte bulunmuştu.