Bakanlık Duyurdu Krema Görünümlü Ürünlere Yasak Geldi
Gıda güvenliği ve doğru bilgilendirme konusunda hassas bir çalışma yürüten Tarım ve Orman Bakanlığı, sosyal medya platformu NSosyal üzerinden yaptığı açıklamayla piyasadaki “krema” karmaşasına son verdi. Bakanlık, Türk Gıda Kodeksi Krema ve Kaymak Tebliği kapsamında yapılan düzenleme ile bitkisel yağ bazlı karışımların artık “krema” adıyla reyonlarda yer alamayacağını vurguladı. Bu hamleyle birlikte, özellikle içerik bakımından hayvansal süt yağı yerine bitkisel yağ içeren ürünlerin, tüketiciyi yanıltacak şekilde pazarlanmasının önüne geçilmesi hedefleniyor.
Tüketiciyi Yanıltan Bitkisel Yağlı Karışımlar Artık Krema Adıyla Satılmayacak
Bakanlığın yaptığı duyuruda, gıdadaki bilgi kirliliğini bitirme kararlılığı ön plana çıktı. Yayınlanan yeni standartlara göre, Türk Gıda Kodeksi’nin belirlediği kriterleri tam olarak karşılamayan ürünlerin ambalajlarında “krema” ifadesinin kullanılması tamamen yasaklandı. Özellikle benzer amaçlarla üretilen ancak gerçek krema niteliği taşımayan ürünlerin, tüketici nezdinde yarattığı kafa karışıklığı bu kararla birlikte tarih oluyor. Bakanlık yetkilileri, krema görünümlü yanıltıcı ürünlere hiçbir şekilde geçit verilmeyeceğinin altını çizdi.
Türk Gıda Kodeksi Standartlarına Uymayan Ürünlerde Kremsos Dönemi Başlıyor
Düzenlemenin en dikkat çekici noktası ise “krema” adını kaybeden ürünlerin bundan sonra hangi isimle anılacağı oldu. Tüketicilerin satın aldıkları ürünün içeriğini ilk bakışta doğru bir şekilde anlayabilmesi için bu tür ürünlerde tanımlayıcı ad olarak “kremsos” ifadesinin kullanılması zorunlu hale getirildi. Artık içeriğinde bitkisel yağ karışımı bulunan ve geleneksel krema standartlarını taşımayan her ürün, etiketinde bu yeni ifadeyle yer alacak. Bu sayede vatandaşlar, gerçek süt ürünleri ile bitkisel bazlı soslar arasındaki ayrımı net bir şekilde yapabilecek.
