Ocak Ayı Tarım-ÜFE: Meyve Sebze Fiyatlarında Sert Yükseliş
Türkiye İstatistik Kurumu tarafından açıklanan 2026 yılı Ocak ayı verileri, tarım ürünlerinde üretici fiyatlarının hem aylık hem de yıllık bazda belirgin bir artış gösterdiğini ortaya koydu. Özellikle meyve grubunda yaşanan yüzde 100’ü aşan yıllık fiyat artışı ve sebze grubundaki aylık hareketlilik dikkatleri üzerine çekti.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), tarım sektöründeki fiyat değişimlerini izleyen Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi (Tarım-ÜFE) verilerini kamuoyu ile paylaştı. Açıklanan 2026 Ocak ayı raporuna göre, üretici fiyat endeksi bir Aralık 2025 Tarım-ÜFE verilerine kıyasla %8,46 oranında yükseldi. Geçen yılın aynı ayına göre kıyaslama yapıldığında ise artış oranı %43,58 seviyesine ulaşarak üretim maliyetlerindeki yukarı yönlü sert hareketi gözler önüne serdi. On iki aylık ortalamalar dikkate alındığında ise artış %38,18 olarak kayıtlara geçti.
Genel endeks değerinin 1107,41 olduğu bu dönemde, tarımsal üretimin maliyet yapısında ve fiyat dinamiklerinde yaşanan değişimler, özellikle taze meyve ve sebze gruplarındaki hareketlilikle kendini hissettirdi. Sektörel bazda incelendiğinde tarım ve avcılık ürünlerinde aylık %8,42, ormancılık ürünlerinde %14,36 ve balıkçılık ürünlerinde %4,08 artış gerçekleştiği görüldü.
Yumuşak ve Sert Çekirdekli Meyvelerde Fiyatlar Bir Yılda İkiye Katlandı
TÜİK verilerinin detaylarına inildiğinde, yıllık bazda en çarpıcı artışın meyve üreticiliğinde yaşandığı net bir şekilde görülüyor. Elma, armut, şeftali ve kiraz gibi ürünleri kapsayan yumuşak ve sert çekirdekli meyve gruplarında üretici fiyatları, geçtiğimiz yılın aynı ayına göre %109,71 oranında arttı. Bu veri, bahsi geçen ürün grubundaki fiyatların bir yıl içinde iki kattan fazla yükseldiğini gösteriyor.
Yıllık bazdaki bu rekor artışın yanı sıra, ana ürün gruplarındaki diğer değişimler de üretici enflasyonunun genele yayıldığını kanıtlar nitelikte. Çok yıllık bitkisel ürünlerde genel artış %7 olurken, canlı hayvanlar ve hayvansal ürünlerdeki yükseliş %4,02 seviyesinde kaldı. Orman ürünleri endeksi ise 1349,44 değerine ulaştı.
Sebze ve Bitkisel Ürünler Aylık Bazda Zirveyi Gördü
Ocak ayı özelinde fiyatı en çok artan ürün grupları incelendiğinde, mevsimsel etkilerin ve üretim maliyetlerinin sebze fiyatlarına doğrudan yansıdığı gözlendi. Aylık bazda en yüksek artış %30,43 oranıyla sebze, kavun-karpuz, kök ve yumru bitkiler grubunda gerçekleşti. Onu takip eden tek yıllık bitkisel ürünlerdeki artış ise %12,14 olarak kaydedildi.
Alt kalemlerdeki diğer değişimler ise şu şekilde sıralandı:
- Turunçgiller: Aylık %26,44 artış.
- Diğer Ağaç ve Çalı Meyveleri: Aylık %7,05 artış.
- Canlı Kümes Hayvanları ve Yumurtalar: Aylık %7,07 düşüş ile fiyatı en çok azalan grup oldu.
- Balıkçılık ürünleri endeksi 1310,75 seviyesine yükselirken, tarım ve avcılık ürünleri endeksi 1095,12 olarak gerçekleşti. Uzmanlar, Tarım-ÜFE’de kaydedilen bu oranların, tarımsal üretim maliyetlerinin ve piyasa fiyat yapısının dinamik bir şekilde değiştiğine işaret ettiğini belirtiyor.
