Uzman, Tarladan Markete 10 Katı Bulan Fiyat Farkını Açıkladı

Bir uzman, tarım ürünlerinin tarladaki 6-7 TL seviyelerindeki fiyatının market raflarına ulaştığında 60-70 TL’ye çıkabilmesinin nedenlerini detaylandırdı. Tarladan markete uzanan süreçte gözlenen bu 10 kata varan fiyat farkının, tarım ürünleri tedarik zincirindeki çeşitli maliyet unsurları ve aracı sisteminden kaynaklandığı vurgulandı.

Uzman açıklamasında, ürünün tarladan toplanması, nakliyesi, depolanması, ambalajlanması gibi operasyonel giderlerin yanı sıra, aracıların kar marjları, işçilik maliyetleri ve yaşanan firelerin de nihai fiyata önemli ölçüde etki ettiğini belirtti. Özellikle lojistik süreçlerdeki enerji maliyetleri ve mevsimsel koşulların ürünün fiyatını artırıcı faktörler arasında yer aldığı ifade edildi. Ayrıca, pazarlama ve dağıtım ağının genişliği ile marketlerin kendi operasyonel giderleri de son fiyata yansıyan kalemler olarak sıralandı.

Bu büyük fiyat farkının hem üretici hem de tüketici üzerinde önemli bir yük oluşturduğu belirtilirken, çiftçilerin emeğinin karşılığını almakta zorlandığı, tüketicilerin ise temel gıda ürünlerine yüksek fiyatlar ödediği vurgulandı. Uzmanlar, tedarik zincirindeki şeffaflığın artırılması ve verimliliğin sağlanması gibi adımların, bu fiyat farklılıklarının azaltılmasında anahtar rol oynayabileceğine dikkat çekti.